โปรตีนอะไรสูงกว่ากัน? อาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์?

โปรตีนอะไรสูงกว่ากัน? อาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์?

โปรตีนมีความสำคัญต่อร่างกายและจิตใจที่แข็งแรงรับจดทะเบียนบริษัท โปรตีนไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณอิ่มเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงกับความชัดเจนทางจิตและสมาธิที่เพิ่มขึ้นด้วย อาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์มีปริมาณโปรตีนสูงกว่าหรือไม่?

คำตอบสำหรับคำถามนี้ซับซ้อนเล็กน้อย เนื้อสัตว์ การโพสต์ของแขก เช่น เนื้อวัวหรือไก่ มักมีโปรตีนสูงกว่าอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม มีอาหารทะเลบางชนิดที่มีโปรตีนสูงมาก เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีน โดยทั่วไปแล้ว เนื้อสัตว์มีปริมาณโปรตีนรวมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่าอาหารทะเล แต่เมื่อคุณดูที่เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนโดยน้ำหนัก อาหารทะเลอาจดีพอๆ กับเนื้อสัตว์หรือดีกว่าตามบริษัทส่งออกปลาในศรีลังกาหรือที่อื่นๆ . เนื่องจากอาหารทะเลมีกรดอะมิโนที่จำเป็นมากกว่าเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่

นอกจากนี้อาหารทะเลยังมีสารอาหารอื่นๆที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ซึ่งรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ และซีลีเนียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ซีลีเนียมยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังอีกด้วย ดังนั้นอาหารทะเลโดยรวมจึงมีสารอาหารมากกว่าเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ ซึ่งหมายความว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน

การกินอาหารทะเลก็มีข้อเสียอยู่บ้าง ตามซัพพลายเออร์ปลาทูน่าและนาก อาหารทะเลอาจมีราคาแพงกว่าเนื้อสัตว์ และอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาแหล่งอาหารทะเลที่ยั่งยืน มีกรณีของพิษจากสารปรอทจากการรับประทานอาหารทะเลมากเกินไป ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ผู้ที่รับประทานอาหารทะเลจึงควรเลือกพันธุ์ที่มีสารปรอทต่ำ และหลีกเลี่ยงปลาที่มีสารปนเปื้อนสูง เช่น PCB เป็นต้น

เป็นที่ทราบกันดีว่าเนื้อแดงมีสารอาหารบางอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่น เนื้อวัวเป็นแหล่งสังกะสีและเหล็กที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่ดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของสมองและระบบประสาท

ดังนั้นคำตัดสินคืออะไร? อาหารทะเลมีประโยชน์อย่างแน่นอนเมื่อพูดถึงปริมาณโปรตีน หากคุณต้องการแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ให้ลองรวมอาหารทะเลเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณ อาจเป็นหนึ่งในการตัดสินใจที่ดีที่สุดที่คุณเคยทำ

ที่มา: ArticlesFactory.com